Mùa lạnh là thời điểm cơ thể dễ suy giảm sức đề kháng, tạo điều kiện cho các bệnh như cảm cúm, viêm họng, đau nhức xương khớp hay rối loạn tiêu hóa phát triển. Bên cạnh việc giữ ấm và nghỉ ngơi hợp lý, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt giúp cơ thể khỏe mạnh từ bên trong.

Vậy mùa lạnh nên ăn gì để tăng sức đề kháng và hạn chế ốm vặt? Hãy cùng Vishi Care tìm hiểu ngay dưới đây.

1. Thực phẩm giàu Vitamin C – Tăng cường miễn dịch

Vitamin C giúp kích thích sản sinh tế bào miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm virus và rút ngắn thời gian cảm lạnh.

Nên bổ sung: Cam, quýt, bưởi, kiwi, dâu tây, ổi, đu đủ, bông cải xanh, ớt chuông…

Mẹo: Ăn trái cây tươi hoặc ép nước uống ấm, hạn chế uống lạnh vào mùa đông.

2. Thực phẩm giàu kẽm – “Lá chắn” cho hệ miễn dịch

Kẽm giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và hỗ trợ phục hồi nhanh khi ốm. Kẽm có nhiều trong hải sản như: hàu, tôm, cua, thịt bò, thịt gà, trứng, các loại hạt: hạt bí, hạt điều…

3. Gừng, tỏi, hành – Vị thuốc tự nhiên trong căn bếp

Theo Đông y và y học hiện đại, gừng và tỏi có tính ấm, kháng khuẩn mạnh, giúp giữ ấm cơ thể, phòng cảm lạnh, viêm họng, tăng lưu thông khí huyết.

Cách dùng hiệu quả: Trà gừng mật ong, tỏi ngâm mật ong hoặc dùng gừng, hành, tỏi cho vào món ăn hàng ngày.

4. Canh, súp nóng – Giữ ấm và dễ tiêu hóa

Các món ăn nóng giúp cơ thể giữ nhiệt, giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh trong thời tiết lạnh. Các món ăn tốt cho mùa đông: Canh gà hầm thuốc bắc, Súp rau củ, Cháo yến mạch, cháo đậu xanh, Canh xương hầm củ quả.

5. Thực phẩm giàu Probiotic – Tăng sức khỏe đường ruột

70% hệ miễn dịch nằm ở đường ruột. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể chống bệnh tốt hơn.

Nên ăn: Sữa chua, Kim chi, Dưa cải muối đúng cách, Miso, natto (nếu phù hợp)

6. Uống đủ nước ấm hoặc trà thảo mộc

Mùa lạnh thường khiến chúng ta uống ít nước hơn, dễ gây khô họng và giảm đề kháng.

Nên uống: Nước ấm, Trà gừng, Trà hoa cúc, Trà táo đỏ – kỷ tử

7. Những thực phẩm nên hạn chế vào mùa lạnh

Để tránh làm suy yếu sức đề kháng, nên hạn chế:

• Đồ lạnh, nước đá
• Thức ăn nhanh, nhiều dầu mỡ
• Rượu bia, đồ uống có cồn
• Thực phẩm quá cay nóng hoặc quá ngọt

Kết Luận

Ăn uống đúng cách vào mùa lạnh không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn là chìa khóa quan trọng để tăng sức đề kháng, phòng tránh bệnh tật một cách tự nhiên. Hãy ưu tiên thực giàu vitamin – khoáng chất và duy trì lối sống lành mạnh để cơ thể luôn khỏe mạnh.